8月12日,华中农业大学工学院实践团成员邓楠去往荣市街道中的三姓早市进行了观察与调研。
通过采访几家摊主,邓楠了解到,三姓早市是南岗区的老市场。早在疫情前,监管部门就对这片区域的地摊摆放进行了成熟的规划,疫情好转后又增加了一批摊主。摆摊位置很长,从三姓街一直延伸到宽城桥附近,从凌晨四点开始就有摊主陆陆续续进行摆摊前的准备了,到早上六点半左右可以达到人流量的高峰,这里有新鲜的蔬菜水果、刚刚出锅的豆浆油条、服装、饰品、糕点、调味料、花卉、观赏鱼等等。三姓早市价格实惠,贩卖物品一应俱全,深受周围居民的欢迎。
采访时,一位卖菜的摊主说这里的摊主大多相互认识,都是摆摊许久的老摊主。疫情期间,大家大多待业在家,在六月份关注到地摊政策后,才重新出来摆摊。另一位卖观赏鱼的摊主表示,自己是一位新人摊主,从六月份开始才决定出来摆摊。经过观察与采访了解到,这里果蔬类与早点类的货品,大多都是由摊主自产自销,而衣物,调味料,花卉等物品则是由摊主通过批发市场得到的。
在被问到摆地摊的收益如何时,新摊主表示收益并没有预期的好,并不能以此作为主要职业,只是增加收入的一种方式。老摊主也表示,相比于疫情前,现在摆摊的收入明显下降,尤其是对贩卖早点的摊主影响最为明显。在采访贩卖早点的两姐妹时,她们表示收入下降了很多,不过最近随着形式的好转也有了缓和。在谈到为什么早点上方有红色横幅时,她们说因为自己贩卖的是食品类的商品,为了让购买早点的顾客放心,她们每天都凌晨两点起床准备新鲜的食材,用横幅向购买者承诺自己产品的安全性,并在桌子上贴上自己的健康证与食品安全证明,这样的方式也可以为她们的产品增加销量。
在采访接近尾声的时候,听见了城管沿着街道用喇叭提醒大家要按时收摊,摊主表示,监管人员态度很好,除了管理正常摆摊相关事宜外,还会时不时来问候各位摊主的销售情况,既有责任感又温情。
在对摊主提出采访时,大家都很热情,采访过程中虽然多次被顾客打断,但也聊了很多自己摆地摊的日常情况。还了解到,无论新老摊主摆地摊的收益是否符合自己的预期,大家都对疫情后经济的恢复充满了信心,并在摆摊的这一个月里,想出了很多办法提高消费者的信任度,增加自己产品的销量,摊主与监管负责人之间也相处融洽。三性早市热闹的氛围真的可以唤醒你一天的活力!
文字记者:华中农业大学跨学院地摊经济调查社会实践团 邓楠
摄影记者:华中农业大学跨学院地摊经济调查社会实践团 邓楠
审核人:周熙