8月4日，华中农业大学工学院“地摊经济”调研实践团开启了为期7天的实践历程，8位同学分别深入于山东、河南、江苏、广东、广西、青海等地的夜市、早市地摊一线“烟火气”，结合线上组队实践的特点，体味复工复产中的“凡人心”。

“云端”相见，发放问卷初探寻

海鲜粥、乌鱼子、鱼肉羹、木瓜牛奶……热闹的人群中充满着熙熙攘攘的烟火气，这是“地摊经济”调研实践团设计的问卷封面。8月3日，8位成员于“云端”相见，在探讨设计了问卷之后，便借助线上不同平台的特点进行问卷发放，争取做到各年龄段、各身份覆盖。“我在微信和QQ都转发了问卷，希望用微信多一点的‘大人’们也能看到我们的问卷，给我们提供建议，”团队成员梁经涵解释道，线上发问卷省去了打印、分发过程中的一些不安全因素，统计起来也更方便快捷。

在经过几天的收集后，实践团共回收有效问卷142份，“您对地摊经济更好地发展有什么宝贵建议”的问题着实为成员线下的调查开拓了思路。规范化、严格把关是建议中提到最多的字眼，地摊经济兴起迅速，监管必将到位才能使其走得更好、更远。卫生、交通、安全是被访者主要担心的因素，地摊经济以食品居多，许多“网红”摊位甚至排队火爆，做好餐饮卫生条件、收摊后垃圾处理，是在走访过程中大部分消费者的希望。对于摊位周围的居民来说，交通问题不容忽视，由于一部分摊主占到经营、缺乏监管，地摊经济阻塞交通的事情时有发生，在实践过程中，摊主表示：没有向城管申请过，只是这里人多，东西好卖。可见地摊经济虽然火爆，背后存在的问题却不容忽视。

实地体验，各处地摊调研忙

成员黄硕实地考察了文化广场地摊街，这是坐落在北方小城昌邑市文化广场旁边，以昌邑文化广场每日巨大的人流量为依托，形成集吃喝玩乐为一体的一条街。经了解，营业时间从傍晚6点左右到晚上11点左右，经营方式以个人摊位为主，经营项目包括冰粉，炸串，烧烤等美食，各种饮品，宠物，以及衣品饰品和各种小游戏等。从值班城管那里他还了解到，每天都会有城管值班来应对突发事件，并且每天地摊结束后都会有环卫工人负责打扫经营留下的垃圾。

成员严立筠主要先了解了位于佛山顺德的夜市上商品售卖的种类，其中小吃最多，有长沙臭豆腐、小龙虾、炸鸡、锅盔、烧烤等等。除小吃外还有些商家售卖水果、海鲜、小饰品。夜市的售卖时间很长，在晚上十点半之后仍在销售，其中购买的人较多为年轻人。“同时有些商家很热情，在我拍照记录的时候还有商家摆Pose让我拍。”

与严立筠的实践体会不同，“他们的自我保护意识很强，尽管出示了学生证，表明了来意，还是没有能够对采访内容进行录音，”位于山东泰安的梁经涵去了家附近的公园里统计了一下外围的商铺摊位。在之后的采访中，卖花的摊主和卖衣服的叔叔阿姨在交流时都遇到了一些障碍。梁经涵在总结中写到：下次街访的时候可以改进一些方法。

分类采访，交流体味“凡人心”

6月1日，国务院总理李克强在视察山东烟台时称赞当地“地摊经济”是人间烟火。那么位于祖国大地的其他地摊究竟情况怎样，位于广西的蒙焌仕同学冒着小雨沿街进行采访，路边依旧摆有小摊，一路问进来发现有好多的摊主，但他们对于疫情后“地摊经济”的恢复都不作太多的回答，兜兜转转，一辆借着三轮车摆摊的烧烤铺引起了他的注意。“我们是清明节后开始返回南宁开始做摆摊生意，一开始人比较少，生意惨淡，到五月份以后，晚上出来吃东西的人越来越多，生意就慢慢变好了”，在说明来意后，摊主十分热心地介绍道：三轮车摆摊比较方便，有时候运气好还被在家摆桌聚餐的客人专门约到楼下，为那位客人独家供应。一辆三轮，一把大伞，撑起的不仅仅是一个小摊，更是摊主的一家人。

景怡澜走访了位于河南平顶山居民区的夜市，探访了解所在处的地摊经济，与蒙焌仕不同，她主要沿街向消费者及附近居民采访，了解他们对“地摊经济”的看法。“我认为地摊经济最大的好处在于农产品的经销”，刚参加完广场舞的吕女士告诉她，自己家里也有亲戚务农，现在政府倡导“地摊经济”之后，家里的玉米可以直接沿街叫卖，相比之前更放心也能赚更多钱；沿街散步的居民王先生则认为，“地摊经济”也为附近的居民带来了便捷，能早起就有多样的早餐，下班回家顺路能买一些蔬菜水果，省去了生活上一些时间，虽然有时晚上会有些油烟或者吵闹，但王先生相信不久政府就会解决的。

“地摊经济是中国的生机。”通过走访调查，队员们更深入体味了这种经济形式所带来的益与弊，队长杜煜涛说到：地摊经济对复工复产和缓解就业的答案，俨然写在了袅袅青烟和开怀的笑颜里了。

文字记者：华中农业大学工学院“地摊经济”调研实践团 景怡澜 吴忠清

摄影记者：华中农业大学工学院“地摊经济”调研实践团 杜煜涛 严立筠 姚远 黄硕

审核人：实践团队指导教师 徐胜勇